把一整块豆腐扔到蛋液里,用勺子一压、筷子一搅,一次3个不够吃

xiaoma10个月前家常菜谱47

 

  把一整块豆腐扔到蛋液里,用勺子一压、筷子一搅,一次3个不够吃

  早餐是我们一整天生活当中最关键的,很多上班族一般情况下忙着上班赶时间,往往就不吃早餐或者直接早餐店里买点。其实自己在家花生10几分钟就能做出一顿营养丰富的早餐,而且用到的食材也非常简单,制作方法非常简单,下面就跟我一起来看看吧749562牛bb文章网

  首先准备好主要食材:豆腐、鸡蛋、胡萝卜、香葱

  1、先在碗中打入3个鸡蛋,加入几滴料酒去下腥,然后将鸡蛋打散

  2、将整块豆腐放入鸡蛋液中,用汤勺将豆腐压碎压散成泥

  3、胡萝卜去皮切成片然后切成丝然后剁成末加入到碗中,然后再切点葱花加入

  4、接着开始调味,加入适量的食盐、胡椒粉,加入2勺左右的面粉

  5、用筷子将其往一个方向搅拌上劲能够成型即可

  6、电饼铛上刷一层油,然后用勺子舀取拌好的豆腐泥用勺子压成饼状,开中火煎至两面金黄即可

  这样一道营养丰富的以豆腐为主要材料的早餐饼就做好了,吃起来外酥里嫩非常好吃,大家学会的也可以在家试试。

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