海带冻豆腐炖海虾做法,营养健康又养生

xiaoma1年前家常菜谱76

 

  海带冻豆腐炖海虾

  材料

  冻豆腐500克,海带200克,海虾6只,葱1颗,姜适量,花生油50克,郫县豆瓣酱20克,鸡精2克,香菜1颗,芝麻油5克,白糖10克

  步骤

  准备好所有食材,冻豆腐提前和海带提前从冰箱拿出来解冻后洗净、海虾提前洗净后煮熟备用

  海带用刀切成菱形块,想学做菜请关注吃货健康美食菜谱

  冻豆腐用刀切成块状

  热锅热油爆香葱姜丝

  加入郫县豆瓣酱

  小火翻炒出红油后、加入白糖和适量盐

  加入鸡精

  小火继续翻炒片刻后

  加入适量清水后放入冻豆腐

  大火煮沸后加入海带块、大火继续炖煮20分钟左右后

  加入海虾

  大火继续炖煮5分钟左右后

  关火、撒上香菜段、淋上芝麻油即可

  鲜美无比又营养丰富的炖豆腐海带炖海虾就做好了

  小贴士:

  1、没有冻豆腐可以换成新鲜豆腐也是可以的……

  2、可以换成海带丝也是可以的、如果是新鲜豆腐、必须焯一下水再炖菜哟……

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