每天学一味中药,黑豆!

xiaoma7个月前健康养生49

 

  1药用部位

  豆科植物大豆的黑色干燥种子。

  2别名

  黑大豆、乌豆、冬豆子。

  3植物形态

  一年生缠绕草本,茎、小枝纤细,全体疏被褐色长硬毛。叶具3小叶,托叶卵状披针形,急尖,被黄色柔毛。顶生小叶卵圆形或卵状披针形,先端锐尖至钝圆,基部近圆形,侧生小叶斜卵状披针形。总状花序通常短,稀长可达13厘米;花小,长约5毫米;花梗密生黄色长硬毛;苞片披针形;花萼钟状,密生长毛,裂片5;花冠淡红紫色或白色,旗瓣近圆形,翼瓣斜倒卵形,有明显的耳,龙骨瓣比旗瓣及翼瓣短小;花柱短而向一侧弯曲。荚果长圆形,稍弯,两侧稍扁,密被长硬毛,种子间稍缢缩,干时易裂;种子2~3颗,椭圆形,稍扁,长2。5~4毫米,宽1。8~2。5毫米,褐色至黑色,花期7~8月,果期8~10月。

  4产地分布

  生于海拔150~2650米潮湿的田边、园边、沟旁、河岸、湖边、沼泽、草甸、沿海和岛屿向阳的矮灌木丛或芦苇丛中,稀见于沿河岸疏林下。现多人工栽培,除新疆、青海和海南外,遍布全国。

  5采收加工

  秋季采收成熟果实,晒干,碾碎果壳打下种子,去除杂质。

  6药材性状

  黑豆呈椭圆形或类球形,稍扁,长6~12毫米,直径5~9毫米。表面黑色或灰黑色,光滑或有皱纹,具光泽,一侧有淡黄白色长椭圆形种脐。质坚硬。种皮薄而脆,子叶2,肥厚,黄绿色或淡黄色。气微,味淡,嚼之有豆腥味。

  7性味归经

  性平,味甘。归脾经、肾经。

  8功效与作用

  益精明目,养血祛风,利水,解毒。属利水渗湿下分类的药利水消肿药。

  9临床应用

  用量9~30克;外用适量,煎汤洗患处。主治阴虚烦渴,头晕目昏,体虚多汗,肾虚腰痛,水肿尿少,痹痛拘挛,手足麻木,药食中毒。

  10药理研究

  1、雌激素、抗雌激素样作用。

  2、降脂、抗动脉粥样硬化作用。

  3、防治骨质疏松。

  4、抗肿瘤作用。

  5、抗氧化及抗衰老作用。

  6、抗糖尿病及其并发症作用。

  7、对心血管系统的影响及抗辐射作用。

  11化学成分

  含较丰富的蛋白质、脂肪、和碳水化合物、胡罗卜素、维生素B₁、B₂、烟酸等。并含异黄酮类:大豆苷,染料木苷。皂苷类:大豆皂醇A、B、C、D、E,与苷元结合的糖有葡萄糖,木糖,半乳糖等,又含胆碱,叶酸,亚叶酸,泛酸,生物素等。

  12使用禁忌

  脾虚腹胀、肠滑泄泻者慎服。

  13配伍药方

  1、治急慢性肾炎:黑大豆60~95克,鲫鱼125~155克。水炖服。(《福建药物志》)

  2、治黑头疔:黑豆泡水中使之胀软,捣烂放温暖处,发霉后敷串处,能使疖毒疔肿消退或出头而愈(《天目山药用植物志》)

  3、治肾虚腰痛、夜尿频数:黑豆适量。置猪小肚内炖服。(《四川中药志》1960年版)

  4、治小儿胎热:黑豆二钱,甘草一钱,灯心七寸,淡竹叶一片。水煎服(《全幼心鉴》)

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