平底锅煎出又香又软花卷,三分钟轻松搞定

xiaoma12个月前家常菜谱39

 

  早餐还在吃包子馒头吗平底锅煎出又香又软花卷|三分钟轻松搞定!原来花卷可以这样做,好吃多了!

  配料:

  蒸制用小麦粉300g

  水160g

  酵母3g

  盐少许

  香葱适量

  食用油适量

  制作步骤:

  把面粉、水和酵母混合,揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒15分钟

  香葱切碎,加少许盐和食用油拌匀。适量多放一点油,口感更好

  把面团擀开,擀成1厘米厚度的薄片

  撒入葱花,从一端开始卷起,捏紧收口

  切成大小相近的小剂子

  两个小剂子摞起来,用筷子从中间压一下,底部不要压断

  扯着两端一边拉一边拧几下,像拧麻花一样,放入不粘锅。

  749562牛bb文章网

  最好用不粘锅,以免粘得受不了

  放入温暖的地方发酵至1。5-2倍大。

  天冷发酵慢,可以把锅架在另一个盛满热水的盆里

  发酵好后,沿着锅四周倒入适量食用油,煎一会儿后,倒入适量水

  盖上盖子,中小火煎至3-5分钟,底部焦黄即可。

相关文章

10道国民炒肉菜,10分钟上桌,家家受欢迎

    农家小炒肉   q1。jpg   食材:五花肉,朝天椒,尖椒,油,盐,蒜,料酒,生抽   做法:   1。将五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成...

台湾蚵仔煎的做法大全

蚵仔煎的做法一制作原料:牡蛎150公克,小白菜150公克,蛋4个,葱花2/3杯,调味料:(1)地瓜粉1杯、太白粉2/3杯、白胡椒粉2小匙、盐1/3大匙、糖2大匙、水2.5杯;(2)甜辣酱1-2杯。...

鸡蛋和此菜搭配,清脆爽口,鲜嫩多汁,营养又美味

    为什么家里喜欢吃家常菜?因为家常菜简单省事,而且吃起来健康有营养。我今天来和大家说的是一道家常菜,西葫芦炒鸡蛋,西葫芦在市场一年四季都能买到。   而且价钱也很便宜,炒出来的肉质...

鸡很健康的做法,不用一滴油,上桌就抢光

    鸡肉很健康的做法,给你们说不用一滴油,上桌就会被抢光,男人最喜欢吃,而且这个超级下饭哟!   1。先把食材准备好;   2。然后再把我们之前的鸡脯肉洗干净并切成小块;   3...

10款超好吃的海带美食菜谱!说做就做

    辣炒海带丝-   【食材】   海带丝、干辣椒、生抽、料酒、醋、盐、味精   【做法】   1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。   2、将干辣椒剪成小段(按个人喜好加...

天然的“补血王”找到了,隔一天吃一次,气血足了,脸色更红润

    猪肝是常见的食材之一,它口感脆爽、营养丰富,且有极佳的清热祛火功效。不过,猪肝虽然好吃,但是烹饪起来比较麻烦,而且十分考验技巧,一旦烹饪失败,很容易导致口感不佳腥味很重的情况。那么...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。