常吃猪油,对人体“有益”还是“有害”?答案还挺意外的

 

  猪油大家都知道吧,这是一种以前大家常吃的动物油脂,小时候农村基本家家户户吃的都是这东西,因为那时候油的选择并不多,只有这玩意比较实惠,而且猪油做菜特别香,甚至于直接食用都是特别美味的,依稀还记得奶奶给我做的猪油拌饭,吃起来那叫一个香啊,时至今日依旧是无法忘怀。

  猪油,也被人们叫做荤油、猪大油,是一种从猪的肥肉当中,提取出来的油脂,这玩意可真是宝贝,初始状态下看起来是微黄的半透明性食用油,冷却凝固之后会变成固态,一般呈现浅黄色或者白色,浓香有光泽。

  这玩意,以前大家都是抢着吃的,但是后来却流传出猪油不健康的传闻,再加上其它油脂的大量上市,慢慢吃猪油的人就变少了,甚至现在基本都见不到了,那么这种传闻,究竟是真是假呢?常吃猪油,对人体“有益”还是“有害”?答案还挺意外的。749562牛bb文章网

  其实相比于其它的动物油脂,例如羊油与牛油,猪油绝对是更加健康的一种,不仅是无害,而且还蕴含有大量营养,常吃可以润肠胃,对人体健康有着一定助益,以前老人家吃了一辈子,不一样是身体健康?这种谣言大家最好还是不要轻信。

  下面再给大家普及一下,猪油在日常生活中的一些用法,都是相当实用的小技巧。

  1、蒸馒头时,发面过程中加入一小块的猪油,馒头就会变得更加的洁白松软。

  2、煮米饭时,往里面加上一些猪油与食盐,米饭会变得格外软糯,而且粒粒分明。

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