花菜这样炒出来,好吃极了

xiaoma1年前家常菜谱85

 

  菜花,也有的地方叫花菜,可能还有别的叫法,菜花的营养比一般蔬菜丰富。食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

  对于这种营养价值丰富的蔬菜,价格又不贵,餐桌上怎么能少得了呢!这道茄汁菜花是我家常做的一道菜,每次配着米饭都是第一个被消灭光的749562牛bb文章网

  茄汁开胃花菜

  食材

  花菜300克、茄汁半碗、盐少许、淀粉1小勺

  做法

  1、准备好食材,没有茄汁可以自己用西红柿制作,花菜掰成小瓣

  2、炒锅烧热注入油,倒入花菜翻炒2分钟左右,炒熟即可,如果干的话,可以洒少许水,

  3、另起一锅,放少许油,倒入茄汁加少许盐翻炒,再倒入淀粉水勾芡成番茄浓汁,

  4、倒入花菜和茄汁一起翻炒均匀即可关火装盘

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