立秋吃它最养生,还不吃就晚了,去火止咳,抗疲劳!

xiaoma11个月前家常菜谱40

 

  中国最火爆的网红小吃,价格及其便宜,却被卖的很贵!爱吃小吃的小伙伴们大家好,在这炎炎夏日,一定有许多小伙伴都想在空调下痛快的吃顿火锅,其实还有一种小吃最近也是特别的受欢迎,那就是花甲粉丝,许多女孩子都特别喜欢这道小吃,花甲配上粉丝,在特制的汤底中,配上花甲的鲜,那种味道简直会馋哭到隔壁的小孩,今天,就带大家一起来学一学这道花甲粉丝,花甲含有丰富的蛋白质和碳水化合物,能为人类提供丰富的营养价值,尤其是火气比较大的小伙伴可以经常吃一些,能够帮助我们去火。女性要尽量的少吃,它性寒,吃多了会使体质更加的体寒,一定要注意!

  花甲粉丝

  配料:

  粉丝一把、蛤蜊400克、白菜5瓣、豆芽150克、酱油一勺、醋少许、耗油一勺、细香葱适量、蒜2瓣、豆瓣酱一勺、油泼辣子少许

  烹饪步骤:

  1。粉丝放冷水浸泡(这次搞错了,放热水,所以比较碎,过程就不写了,错误的,)

  2。白菜,豆芽洗净

  3。豆芽切条

  4。热水烧开,依次放入豆芽,白菜焯水,捞出

  5。热锅,放油,放入大蒜煸香

  6。放入豆芽,粉丝,白菜炒下

  7。一勺豆瓣酱

  8。耗油

  9。倒入花甲翻炒均匀

  10。适量的开水没过粉丝

  11。搅拌均匀

  12。放入少许油泼辣子

  13。少许酱油

  14。放入葱段即可出锅

  烹饪小贴士:

  1、活的花甲:活的花甲在无人动水的情况下,是会伸出比较长的“舌头”的,用手触碰,会很快的缩回去的。可以逐个的在不同的框子里挑选,要眼疾手快哦,不然就被别人抢走了。749562牛bb文章网

  2、花甲本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品

  3、花甲宜选择壳光滑、有光泽的,外形相对扁一点的。一定要买活的,首选观察水里的花甲,在没人动水的情况下,鲜活的花甲会伸出触须,如果用手去碰下,它就立马缩回去。而死的花甲是紧闭着贝壳的,或者是伸出了触须但是缩不回去,颜色也发白的。你喜欢吃花甲粉丝吗?

相关文章

干锅比火锅更好吃!换着花样吃蔬菜~

    干锅千叶豆腐   干锅千叶豆腐,酱香浓郁、香辣适口,是一道非常下饭开胃的家常菜,保证你越吃越过瘾。   食材:千叶豆腐1包、青蒜苗1小把、洋葱半个、红辣椒适量、葱姜蒜适量  ...

春天宁愿不吃肉,也要每天喝碗它

    随着生活水平的提高,生活节奏也是越来越快了,随之而来的就是各种各样的压力,来自生活和工作中的,导致越来越多的年轻人都患上了失眠的症状,长期的作息时间不规律,熬夜,再加上冬天的气候比...

想吃花甲粉丝?自己在家也可以做

    在外面超爱吃花甲粉丝,大概15~30块钱一份,吃起来超级爽,几乎只要附近有卖,都想点上一份,小编我自己就去菜场买了新鲜的花蛤,自制了花甲粉丝,感觉还蛮成功,和外面的味道超相似,吃起...

里脊肉的做法大全

  里脊肉的做法大全椒盐里脊:材料:里脊肉300g,鸡蛋1个,面粉半杯,水半杯,胡椒粉1/2小勺,盐1/4小勺做法:1】里脊肉切大片用刀背或者肉锤敲打几下,用胡椒粉,盐,姜片拌匀腌制10分钟2】鸡...

炸素丸子的做法

  炸素丸子的做法丸子是逢年过节不可缺少的一道炸菜。这是一素馅的丸子,里面加入一味豆腐,吃起来更软嫩可口,酥脆的外壳和绵软的内馅互助共勉,带来一种外焦里嫩的口感,掐在指尖,诱惑的却是舌尖,清淡素雅...

广东年夜饭菜谱大全

三联阅读配图  广东年夜饭菜单是广东过年必吃的菜谱, 广东的年夜饭吃什么?对于除夕年夜饭,没有比以“食”着称的广东人更加注重的了。广东年夜饭菜谱推荐一、糖醋小排骨,寓意酸酸甜甜过新年材料:排骨1条...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。