它的含铁量是蔬菜的20倍,猪肝的7倍,每天吃点,补血益气皮肤好

xiaoma10个月前家常菜谱103

 

  它的含铁量是蔬菜的20倍,猪肝的7倍,每天吃点,补血益气皮肤好

  小雪节气到了,天是越来越冷了。天冷人们就不爱出门,这样无形中的运动量就减少了。

  运动量少了,慢慢的身体机能会出现很多状况,这样我们就需要在饮食上多注意,有些冬季必吃的食材一定不能落下。比如木耳。

  木耳是人人皆知的“人体清道夫”,对我们的健康起着不容忽视的作用。同时木耳还是一种很好的减肥抗衰老的产品。黑木耳中含有丰富的果胶物质和丰富的铁质元素,果胶物质能够有效减少人体对油脂及胆固醇的吸收;而铁这种物质是补血的主要成分,一个人气血充足皮肤才会好。所以每天吃一点黑木耳能够增加皮肤的弹性,可以让皮肤更好呢。

  每天都吃一点木耳,最简单的方法就是清洗干净煮熟后直接蘸着自己喜欢的调料。再有在炒菜的时候放上一把,这样和各种蔬菜的营养相结合,吃起来更有滋味。

  今天我做了一个最家常的小炒,木耳炒土豆片,用了大青椒调味。这三种食材放在一起,营养价值相辅相成,味道也超好。土豆、木耳和青椒都有美容润肠排毒的作用,而且大青椒气味清香,能把菜肴的味道调剂提升。

  今天的做法就是干炒,不要加水,加了水大青椒就不好吃了,也影响它的味道,大青椒干炒才好吃。749562牛bb文章网

  冬天寒冷,为了御寒除了经常吃点肉类食物之外,蔬菜也是不不可少的。今天的的小炒食材常见,做法简单,营养丰富,一定要试试做哦。

  【木耳炒土豆】

  材料:土豆,泡发木耳,大青椒,大蒜,蚝油,盐。

  做法:

  1、一个大土豆切片,薄一点,炒土豆片尽量切薄一点。

  2、把土豆片用水洗两遍,洗去表面的淀粉,这样炒出来口感好。

  3、大青椒掰块,木耳摘洗干净,大蒜切薄片。

  4、热油,蒜瓣爆香后放点胡椒粉炒香。

  5、放入土豆片翻炒,用大火。

  6、放入木耳和大青椒翻炒。

  7、反超的同时放入盐、蚝油。

  8、最后炒匀,看到土豆片熟透即可出锅。

  小贴士:

  大青椒,木耳和土豆的量自己掌握好,喜欢哪种就可以多放一点,或者三种食材一样多都可以。如果木耳是比较厚重的品种,建议在炒之前用水烫一下,这样后期炒的时候就不用担心木耳熟不透。

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