沙茶扇贝肉的做法

xiaoma5年前家常菜谱67

三联家常菜谱配图

主料:

扇贝肉 300克、 韭葶 100克

辅料:

生抽 适量、 姜末 适量、 油 适量、沙茶酱 适量、 红椒 适量、 盐 适量 、鸡精 适量

温馨提示:

1、扇贝黄边和黑色的包块一定要清理掉,烹饪时试过味之后再加入盐。

制作步骤:

1、原料。

2、韭葶切段,红椒切段。

3、扇贝洗净。

4、锅中放油,下姜末,沙茶酱炒香。

5、放入扇贝肉翻炒。

6、再下入韭葶、红椒翻炒。

7、最后调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀出锅。

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